中国蒙古族过年的风俗,蒙古族春节概述

蒙古族春节概述

春节，对于中国各民族来说都是一年中最重要的传统节日。蒙古族作为中华民族大家庭中的一员，同样拥有自己独特的过年风俗。蒙古族将春节称为“希恩吉勒”，意为新年，也有称“白节”或“白月”，这与蒙古族饮食文化中奶食的洁白紧密相关。

春节的来历与习俗

关于蒙古族春节的来历，有几种说法。一种说法是，据黑白算答问一书所述，成吉思汗于公元1227年取西夏国都，盛筵庆功，并以此为蒙历岁首，星宿月遂以正月见称。另一种说法是，自元朝起，蒙古族接受了汉族的历算法，因此蒙古族的白月与汉族春节正月相符。

蒙古族过春节分为“送旧”和“迎新”两个阶段。在腊月二十三，家家户户都会进行大扫除，清洁卫生，以迎接新年的到来。傍晚时分，还会举行祭火仪式，这是从萨满教传入的习俗，蒙古族信仰喇嘛教后有所改变。祭火时，会用羊胸脯肉、白哈达、肉米粥、黄油、酒等作为祭品，由长辈点燃九个小灯，并将祭品投入旺火里烧，口里诵赞词，祝福家人幸福。

除夕之夜的庆祝活动

除夕之夜，蒙古族家庭会举行祭祖仪式。在仪式中，还会进行锻铁活动，这是蒙古族古老的化铁出山传说的体现。这一夜，家中灯火通明，有的家庭还会请来蒙古民间艺人说唱乌力格尔（蒙古书）。青年们聚在一起唱歌跳舞，而姑娘们则聚在一起。

除夕之夜，牧民们还会给五畜“过年”。他们会把自家的圈牛犊的地方和羊圈打扫得干干净净，点清牲畜头数，如有缺的必须找回来。让牲畜饮足水，吃饱草料后，牧民们便围着畜群点燃一些松柏和卓拉（即用黄油燃烧的佛灯，也称长明灯），开始了每年一度的五畜过年仪式。

初一早上的庆祝活动

初一早上日出之前，牧民们各自带着节前准备的茶、肉、酒、米、奶制品，牵着马赶着勒勒车，车上拉着临时帐篷，到指定的地方集合。先到的把铁锅支起来，随后大家把带去的茶叶放到刚刚融化的冰水里煮奶茶。

等人们到齐后，长者们便点燃松柏枝，手里端着奶茶和奶制品，诵念祝福词：“千头羊，万头马，千千万万，万万千千，膘肥体壮。”然后大家敬供苍天，敬供大地，敬供东西南北。

春节饮食文化

蒙古族春节的饮食文化同样丰富多彩。接近年底，家家户户都会炸油果子，油食花样繁多，尤其供佛之品要讲美观。其次是包饺子。年三十是最热闹的一天，全家换新装，上午要上供祭佛，在佛柜供台上摆上各种奶食、油食，摆成小塔型，上边插上特制的金银花。

蒙古族春节还会制作一种叫做“布达”的食品，这是一种用面粉、糖、黄油等原料制成的甜点，寓意着甜蜜和幸福。

总结

蒙古族春节的风俗习惯丰富多彩，既有传统的祭祖、祭火等仪式，也有独特的饮食文化。这些习俗不仅体现了蒙古族人民的智慧，也传承了中华民族的优秀文化传统。