端午节,又称端阳节,是我国的传统节日之一,有着悠久的历史和丰富的文化内涵。在北京,端午节的风俗更是独具特色,充满了浓厚的地方色彩。
在北京,端午节代表性的食品就是粽子。老北京人包粽子,喜欢用苇叶包裹,内馅以黄米和小枣为主,这种粽子口感香甜,深受人们喜爱。密云县产的小枣因其品质优良,更是成为制作粽子的首选。许多家庭会自己动手包粽子,而食品店里出售的粽子以南味为主,近郊农民推车进城卖的则以黄米粽子为主。
端午节这一天,京城儿童喜欢玩一种叫斗百草的游戏。参加游戏的两人持草相对站立,双手各持一草或花茎的两端。游戏开始后,二草相勾,双方各自把草向自己方向拉,谁的草或花茎被对方拉断谁为输。这种游戏不仅考验孩子们的体力,还要求他们在参赛前注意寻找那些草或花茎韧的作为自己的“选手”,无形中形成识别花草的要求。那种能“斗”倒各草的选手,则成为大家公认的当日“百草王”。
五彩粽子的内壳是用硬纸叠成的,一般在2厘米左右,外面缠上五彩丝线,连成一串。这种粽子在街头有卖的,家中***少女也纷纷自己制作。五彩粽子寓意着祈福增寿,是端午节期间不可或缺的装饰品。
在老北京,端午节期间,儿童会佩戴一种名为“五毒兜肚”的儿童服饰。这种兜肚绣有蛇、蝎、壁虎、蜈蚣、蟾蜍五种动物,寓意着驱邪避灾。如今,这种兜肚已成为一种珍贵的民俗工艺品。
端午节起源于纪念伟大爱国诗人屈原。宋代为表彰屈原的精忠,追封他为“忠烈公”,正式将五月五日端午节赋予纪念屈原的意义。在老北京,人们会在端午节期间举行祭神祭祖的活动,以表达对屈原的敬意。
据帝京景物略记载,五月五日之午前,群入天坛,日避毒也。过午后,走马坛之墙下。老北京人在端午节期间会去天坛游玩,认为此地能辟毒,所以游人较多。什刹海、金鱼池、高梁桥、二闸等地也是端午游玩的热门地点。
民间信仰认为五月为毒月,初五又是毒日。老北京人过端午节时,大多在院门前和房檐挂菖蒲插艾叶。这两种植物都有杀虫作用,被认为可以驱邪避灾。
端午节期间,糕点铺会卖一种用模子刻出蛇、蜈蚣、蝎子、蜘蛛和蟾蜍图案的桃酥式的圆糕点,叫“五毒饼”。人们以这些时鲜和应节糕点用来上供或互相送礼,寓意驱邪避灾。
老北京端午节的习俗丰富多彩,既有传统的祭神祭祖、纪念屈原,又有独特的斗百草、挂菖蒲插艾叶等民间活动。这些习俗传承了中华民族的优秀文化,也成为了老北京人心中难以忘怀的记忆。
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