维吾尔族名族风俗

一、维吾尔族简介

维吾尔族，是中国的一个少数民族，主要分布在新疆维吾尔自治区。维吾尔族有着悠久的历史和丰富的文化，其风俗习惯深受伊斯兰教文化的影响。

二、维吾尔族的礼仪

维吾尔族人民待人接物非常讲究礼貌。在遇到尊长或朋友时，习惯于把右手按在前胸中央，然后身体前倾，连声问好。在日常生活中，维吾尔族注重尊重长辈，走路时让长者先行，谈话时让长者先谈，入座时让长者坐上座。

三、维吾尔族的待客之道

维吾尔族待客和作客都有讲究。如果来客，要请客人坐在上席，摆上馕、各种糕点、冰糖等，夏天还要摆上一些瓜果，先给客人倒茶水或奶茶。待饭做好后再端上来，如果用抓饭待客，饭前要提一壶水，请客人洗手。吃饭时，客人不可随便拨弄盘中食物，不可随便到锅灶前去，一般不把食物剩在碗中，同时注意不让饭屑落地，如不慎落地，要拾起来放在自己跟前的饭单上。

四、维吾尔族的婚俗

维吾尔族的婚俗独具特色。男女青年结婚时，由阿訇或伊码目（均为宗教职业者）诵经，将两块干馕沾上盐水，让新郎、新娘当场吃下，表示从此就像馕和盐水一样，同甘共苦，白头到老。婚宴要在地毯上铺上洁白的饭单，最先摆上馕、喜糖、葡萄干、枣、糕点、油炸馓子等，然后再上手抓羊肉、抓饭。

五、维吾尔族的食俗

维吾尔族日食三餐，早饭吃馕和各种瓜果酱、甜酱，喝奶茶、油茶等，午饭是各类主食，晚饭多是馕、茶或汤面等。以面食为主，喜食牛、羊肉。主食种类繁多，最常吃的有馕、抓饭、包子、拉面等。

六、维吾尔族的服饰

维吾尔族服饰丰富多彩，具有浓郁的民族特色。男子传统外衣称为袷袢，长过膝、宽袖、无领、无扣，穿时腰间系一长带。女子普遍穿连衣裙，外罩坎肩或上衣。男女老少都爱戴四楞小花帽；耳环、手镯、项链是妇女喜爱的装饰品。

七、维吾尔族的住房

维吾尔族住房一般是泥土建筑，用天窗采光，屋内设有壁炉，屋顶平坦，可以晾瓜果和粮食。传统的庭院式住宅大致可分为外间、餐室、后室三种基本平面组合形式。

八、维吾尔族的节日

维吾尔族传统节日有肉孜节、古尔邦节、初雪节等。肉孜节，也叫开斋节，是维吾尔族十分重视的传统节日。伊斯兰教规定成年的穆斯林每年都要封斋一个月，在封斋期间每日两餐，在日出前和日落后进餐，白天绝对禁止吃喝。

九、维吾尔族的丧葬习俗

维吾尔族实行土葬。人死后净身并用白布裹身，用移尸木匣抬到墓地入葬。在丧葬过程中，维吾尔族注重尊重逝者，举行庄重的仪式。

十、结语

维吾尔族的风俗习惯丰富多彩，体现了这个民族独特的文化底蕴。在新时代的背景下，维吾尔族人民将继续传承和发扬自己的优秀文化，为中华民族的繁荣发展作出贡献。