广州,这座被誉为“花城”的城市,拥有着丰富的春节风俗。春节,作为中华民族最盛大的传统节日,在广州也有着独特的庆祝方式和习俗。
广州的春节风俗从腊月初八开始预热。在这一天,广州人会有煮腊八饭、熬腊八粥的习俗,据说这样可以驱寒暖身,为春节的到来做好准备。
腊月二十三,广州人称之为“谢灶”。在这一天,家家户户都会举行祭灶仪式,送灶君上天,祈求来年平安吉祥。祭灶的贡品包括米、糖、利是、清水、烧猪肉等。
腊月二十四,广州人称之为“开炸”。在这一天,家家户户都会炸各种小吃,如油角、蛋散、煎堆等,为春节的团圆饭做准备。同时,还会蒸糕,寓意来年生活甜甜蜜蜜。
腊月二十五,广州人称之为“扫尾、洗嘢”。在这一天,家家户户都会进行大扫除,清理家中的杂物,以迎接新春的到来。同时,还会洗衣服、整理家务,寓意新的一年干净整洁。
腊月二十八,广州人称之为“洗邋遢”。在这一天,家家户户都会进行大扫除,彻底清理家中的污垢,以迎接新春的到来。同时,还会准备年货,如年画、春联、桔子等。
除夕夜,是广州人最忙碌也最开心的时候。家家户户都会贴上春联、年画,穿上新衣服,准备丰盛的团圆饭。晚上,全家人围坐在一起,共享天伦之乐。守岁也是广州人除夕夜的重要习俗,寓意迎接新年的到来。
广州的迎春花市是春节期间特色的活动之一。花市通常在除夕结束,花街搭建得五彩斑斓,鲜花、盆桔等年宵花争奇斗艳。广州人喜欢在花市中购买桃花、金桔、水仙花等,以增添节日的气氛。
正月初一,广州人会在凌晨祭祖拜神,放鞭炮,祈求新的一年平安吉祥。早餐通常会吃斋,如罗汉斋等,寓意新的一年可以大鱼大肉。
春节期间,广州人还会互相派利是,寓意传递祝福与好运。利是通常由长辈给晚辈,或者由雇主给员工,以表达关爱和祝福。
广州的春节风俗丰富多彩,既有传统的祭灶、拜神、守岁等习俗,也有独特的迎春花市、派利是等特色活动。这些风俗不仅体现了广州人对传统文化的传承,也展现了这座城市的独特魅力。
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