东乡族的风俗,东乡族简介

东乡族简介

东乡族，是我国甘肃省临夏回族自治州东乡族自治县的主要民族，也是我国颇具特色的一个少数民族。东乡族历史悠久，民俗文化丰富，以其独特的传统节日、风俗习惯和美食文化闻名。

传统节日

东乡族的传统节日主要包括春节、端午节、中秋节等。其中，春节是东乡族最重要的节日之一。在春节期间，东乡族人民会举行各种庆祝活动，如打土块仗、摔跤比赛等。东乡族还有独特的“玩火把”习俗，每年农历正月十五日举行，寓意着驱邪避灾、祈求平安。

风俗习惯

东乡族的风俗习惯深受伊斯兰教影响，以下是一些典型的东乡族风俗习惯：

服饰

东乡族服饰具有回族特点，颜色多青、蓝色或藏青色。妇女上衣宽大长至膝盖，衣领、衣袖、衣襟均绣有装饰，套裤的裤管也滚有花边。在节日里，妇女会穿上高跟绘花鞋，包头巾并插银制饰物。男子头戴平顶软帽，分黑、白两色，平日多穿短衫、深色坎肩毛织的褐衣，下穿及踝长裤。

饮食

东乡族饮食讲究礼仪，每一餐饭必须在长辈动筷后，全家才能进餐。东乡族热情好客，来了客人，都是长者出门远迎，客人进屋要先请上炕，随后要献上比较讲究的盖碗茶。正餐时东乡族喜用鸡待客，最隆重的是端全羊，即把羊的各个部位依次上盘，使餐桌上样样俱全。东乡族男人保留有“吃平伙”的习惯，即在农闲时，一些人凑在一起，选一只肉膘好的羊，整羊下锅，杂碎拌上调料上锅蒸，大家共享美食。

婚俗

东乡族的婚俗十分有趣，其中“新郎偷厨”的习俗尤为特别。在娶亲这天，新郎和迎亲的队伍到了女方家之后，女方要设宴款待。婚宴结束，新郎要将家中准备好的木梳送到新娘的闺房中，向帮助新娘梳妆打扮的女眷道谢。接着新郎和伴郎便溜进女方家的厨房，偷走一件厨房用具。姑娘们会捉住新郎，将他脸上抹得黑黑的，在这混乱中，新郎迅速偷走一样东西，藏在身上，再冲出重围，在姑娘们的嬉笑中，狼狈逃跑。

丧葬

东乡族的丧葬习俗较为简单，遵循伊斯兰教的教义。逝者通常被安葬在墓地，墓碑上刻有逝者的名字和生卒年份。在葬礼上，亲友们会聚集一堂，共同缅怀逝者。

东乡族美食

东乡族美食丰富多样，其中特色的有手抓羊肉、油饼、油馍等。手抓羊肉是东乡族的传统美食，以其鲜美的肉质和独特的烹饪方法而闻名。油饼、油馍则是东乡族人民日常饮食中的主食，口感香脆，营养丰富。

总结

东乡族的风俗习惯丰富多彩，体现了东乡族人民的智慧和生活情趣。这些独特的风俗习惯，不仅丰富了我国民族文化的内涵，也为东乡族人民的生活增添了无尽的乐趣。