厦门立春风俗,感受春天的气息，传承闽南文化

厦门立春风俗：感受春天的气息，传承闽南文化

立春，是二十四节气中的第一个节气，标志着春天的到来。在厦门这座充满活力的海滨城市，立春风俗丰富多彩，既体现了闽南文化的深厚底蕴，又展现了现代都市的活力。

一、百鸟争鸣，万物复苏

立春时节，厦门的公园、湿地成为百鸟争鸣的乐园。根据2024年2月4日的报道，厦门迎来立春，身着华丽羽毛的鸟儿们在公园、湿地中活跃，呈现出生机勃勃的景象。樱花丛中，橙腹叶鹎在觅食；柿子树旁，红嘴蓝鹊前来觅食；叉尾太阳鸟、红耳鹎、白胸翡翠等各种鸟儿也在享受春日的阳光。这一幕幕生动场景，让人感受到春天的气息。

二、立春美食：薄饼飘香

立春时节，厦门的传统美食薄饼备受市民喜爱。薄饼起源于同安，是同安五宝”之一。在立春和春节期间，五味薄饼成为就餐的必点菜肴。薄饼的制作过程讲究，主料包括荷兰豆、芹菜、蒜苗、海蛎、虾仁、鲜笋、高丽菜、胡萝卜、五花肉、豆干等，裹料有鱼干末、浒苔、贡糖和厦门甜辣酱。薄饼的口感丰富，既保留了食材的原味，又增添了独特的风味。

三、闽南功夫茶，品味春意

厦门的茶艺讲究五境之美，即茶叶、茶水、茶具、火候、环境。闽南功夫茶是厦门茶文化的代表，其中尤以安溪铁观音最为著名。铁观音被誉为茶中极品，其汤色黄红，口味醇厚。在立春时节，品一杯香醇的铁观音，不仅能品味到春日的气息，还能感受到闽南茶文化的魅力。

四、民俗活动，传承文化

立春时节，厦门的民俗活动丰富多彩。除了传统的春节、上元节、端午节等节庆活动外，厦门还有许多独具特色的民俗活动。如正月初九拜天公，清明节扫墓踏青，端午节吃粽子和抓鸭子，八月十五中秋搏饼等。这些活动不仅丰富了市民的业余生活，也传承了闽南文化的精髓。

五、现代与传统，交融共生

厦门作为一座国际港口风景旅游城市，既拥有现代都市的繁华，又保留着浓厚的传统文化。在立春这个特殊的日子里，厦门将现代与传统完美融合，让市民和游客在感受春天气息的同时，也能领略到闽南文化的独特魅力。

总结

立春时节，厦门的立春风俗丰富多彩，让人流连忘返。这些风俗习惯不仅体现了闽南文化的深厚底蕴，也展现了厦门这座城市的独特魅力。在这个美好的季节里，让我们一起感受春天的气息，传承闽南文化。