扬州端午节风俗,千年传承的文化盛宴

扬州端午节风俗：千年传承的文化盛宴

端午节，又称端阳节、龙舟节，是我国传统节日之一，有着悠久的历史和丰富的文化内涵。扬州，这座历史文化名城，在端午节期间更是热闹非凡，各种风俗活动丰富多彩，传承着千年来的文化精髓。

标签：端午节起源

端午节起源于天象崇拜，由上古时代祭龙演变而来。仲夏端午，苍龙七宿飞升至正南中天，是龙飞天的吉日。在传承发展中，端午节融合了多种民俗，节俗内容丰富，其中扒龙舟与食粽是端午节的两大礼俗。

标签：扬州粽子

扬州的粽子自古就很有名，与嘉兴粽子相比，扬州粽子更紧实、更有嚼劲。扬州人包粽子手艺精湛，粽子种类繁多，有鲜肉、香肠、红豆、蚕豆等馅料，形状有斧头粽子、小脚粽子、三角粽子等。在端午节期间，家家户户都会制作粽子，共享佳节。

标签：扬州绿豆糕

除了粽子，扬州还有一项独特的端午食品——绿豆糕。绿豆糕口感细腻，甜香可口，是端午节期间馈赠亲友的佳品。扬州人端午回娘家，带的礼品里必定要有绿豆糕，寓意着甜蜜的生活。

标签：扬州端午宴

扬州人端午宴的菜谱里必须要有十二红，代表一年十二个月里，月月红火。常见的菜品有烧仔鸡、红烧肉、剁老鹅、烧黄鱼、炒长鱼、炒虾子、炒苋菜、炒蚕豆瓣、拌黄瓜、拌凉粉、咸鸭蛋等。这些美食在端午节期间成为人们餐桌上的主角。

标签：扬州端午习俗

在扬州，端午节还有许多独特的习俗。孩子们会戴上用白彩线系成的装饰，称为白索子，这是其他地方不多见的习俗。早餐会有粽子、咸鸭蛋，中餐则要吃包括黄鱼、红烧肉等多种食物组成的十二红。人们还会在家门上插菖蒲和艾叶，认为这些植物可以驱赶邪恶和虫害。

标签：扬州端午祭祀

在扬州，端午节祭祀活动也是一项重要的习俗。人们会举行迎神祭酒、饮福受胙等仪式，共祭先贤屈原、伍子胥，传承端午文化。祭祀活动中，非物质文化遗产传承人还会为孩子们画额系绳，用艾草蘸取兰汤，祝福孩子们健康成长。

标签：扬州端午活动

近年来，扬州还举办了一系列端午节民俗活动，如仁丰里端午民俗文化节、非遗集市、古风互动等。这些活动吸引了众多市民和游客参与，让人们更加深入地了解和体验扬州特色的端午节。

标签：扬州端午意义

扬州端午节风俗传承千年，不仅是一种文化盛宴，更是中华民族传统文化的瑰宝。通过端午节的各种习俗，人们表达了对美好生活的向往，传承了中华民族的优秀文化。

标签：总结

扬州端午节风俗丰富多彩，承载着深厚的文化底蕴。在这个节日里，人们欢聚一堂，共享佳节，传承着中华民族的优秀文化。让我们共同期待下一个端午节的到来，感受扬州这座古城的独特魅力。